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Écriture create_client Crée un client pour un établissement Crée un client pour un établissement. Écriture create_expense Enregistre une dépense Enregistre une dépense (achat) avec ses lignes. Écriture create_invoice Crée une facture Crée une facture (brouillon) avec ses lignes. Écriture create_quote Crée un devis Crée un devis (brouillon) avec ses lignes. Écriture create_sales_target Crée un objectif de vente ou un challenge Crée un objectif de vente ou un challenge (exige confirm:true après avoir résumé la cible au restaurateur). Écriture create_tva Crée un taux de TVA pour un établissement Crée un taux de TVA pour un établissement. Écriture delete_client Supprime un client d'un établissement Supprime un client d'un établissement. Écriture estimate_online_quote Chiffre un devis comme le ferait le site Chiffre un devis comme le ferait le site, sans rien créer : lignes [{type: plat|formule|espace, id, quantity}] et nombre de personnes → lignes HT/TVA/TTC et totaux, acompte compris. Lecture finance_summary Synthèse financière d'un établissement Synthèse financière d'un établissement : CA facturé, encaissé, impayés, dépenses, marge sur une période. Lecture get_accounting_journal Journal comptable du restaurant sur une période de 31 jours au plus Journal comptable du restaurant sur une période de 31 jours au plus : ventes, achats, règlements ou lignes FEC — les mêmes lignes que l'export du comptable (aucun recalcul). Lecture get_bank_reconciliation Rapprochement d'une journée Rapprochement d'une journée : caisse, plateformes, banque (Qonto en lecture seule si branché) et comptabilité. Lecture get_bi_alerts Anomalies détectées par AnalytiX BI Anomalies détectées par AnalytiX BI (écarts de ventes, de coûts, de stock). Lecture get_bi_kpis Indicateurs d'AnalytiX BI sur une période Indicateurs d'AnalytiX BI sur une période (chiffre d'affaires, coûts, marge, ticket moyen…), mêmes calculs que l'écran. Lecture get_bi_report_pdf_link Lien de téléchargement Lien de téléchargement (30 min) du rapport PDF d'AnalytiX BI sur une période. Lecture get_client Retourne le détail d'un client d'un établissement Retourne le détail d'un client d'un établissement. Lecture get_dashboard_overview Tableau de bord d'accueil du restaurant Tableau de bord d'accueil du restaurant : chiffres du jour et de la semaine, alertes et raccourcis, exactement comme l'écran d'accueil (mêmes calculs). Lecture get_document_appearance_preferences Modèles par défaut Modèles par défaut (facture, devis), héritage du kit de marque, option « choisir à chaque création », version à citer pour modifier. Lecture get_ereporting_period E-reporting d'un mois E-reporting d'un mois : factures émises pas encore déclarées et totaux HT, TVA, TTC, tels que l'écran les prépare. Lecture get_expense Retourne le détail complet d'une dépense Retourne le détail complet d'une dépense (lignes incluses). Lecture get_expense_receipt_link Lien de téléchargement Lien de téléchargement (30 min) de la pièce justificative d'une dépense. Lecture get_finance_indicators Indicateurs de l'accueil Finance Indicateurs de l'accueil Finance : CA du mois comparé à la même plage du mois précédent, dépenses saisies, factures et devis en attente. Lecture get_invoice Retourne le détail complet d'une facture Retourne le détail complet d'une facture (lignes incluses). Lecture get_invoice_pdf_link Lien de téléchargement Lien de téléchargement (30 min) du PDF d'une facture, rendu avec le modèle choisi dans Finance › Modèles (une facture émise se rend depuis son instantané). Lecture get_loyalty_capture Taux de capture client Taux de capture client : part des tickets rattachés à une fiche client, clients uniques, CA identifié. Lecture get_online_quote_settings Devis en ligne du site Devis en ligne du site : réglage (ouvert ou fermé, formules / plats / espaces proposés, catégories, acompte ou total, % d'acompte, validité, délai, TVA sur place ou à emporter), ce que voit le clie… Lecture get_pos_analytics Statistiques de caisse sur une période Statistiques de caisse sur une période (défaut 30 jours) : CA, tickets, panier moyen, couverts, marge estimée, CA par jour/heure/canal/mode/serveur/zone/table. Lecture get_quote Retourne le détail complet d'un devis Retourne le détail complet d'un devis (lignes incluses). Lecture get_quote_pdf_link Lien de téléchargement Lien de téléchargement (30 min) du PDF d'un devis, même rendu que l'écran. Lecture get_receipt_logo_settings Réglages du logo sur le ticket de caisse Réglages du logo sur le ticket de caisse (actif, source kit/dédié, alignement, largeur, hauteur max, seuil/tramage). Lecture get_table_turnover Temps de table Temps de table : durée moyenne et médiane d'occupation, rotations par table et par jour, sur une période. Lecture get_top_flop_products Meilleures ventes Meilleures ventes (CA, quantité, marge estimée) et flops de la carte (plats actifs les moins vendus, zéro vente inclus) sur une période. Lecture list_client_documents Factures et devis d'un client Factures et devis d'un client : statut, échéance, total, réglé, reste dû, en retard, nombre de relances, et si on peut relancer (sinon le motif). Lecture list_clients Liste les clients d'un établissement Liste les clients d'un établissement. Lecture list_document_templates Les 50 modèles de devis et factures Les 50 modèles de devis et factures (10 univers × 5 compositions : Signature, Colonne, Cadre, Éditorial, Essentiel), compatibles facture et devis. Lecture list_expense_receipts Dépenses avec ou sans pièce justificative Dépenses avec ou sans pièce justificative (facture fournisseur jointe), sur une période. Lecture list_expenses Liste les dépenses Liste les dépenses (achats fournisseurs) d'un établissement. Lecture list_invoice_archives Factures archivées Factures archivées (archive probante) : numéro, date d'archivage, empreinte et résultat de la dernière vérification. Lecture list_invoices Liste les factures d'un établissement Liste les factures d'un établissement. Lecture list_online_quote_requests Demandes de devis reçues par le site Demandes de devis reçues par le site : client, société, nombre de personnes, date, total TTC, réglé, statut (en attente du client, accepté, refusé, payé, facturé, expiré), qui a accepté et quand. Lecture list_quotes Liste les devis d'un établissement Liste les devis d'un établissement. Lecture list_sales_targets Objectifs de vente et challenges avec leur progression Objectifs de vente et challenges avec leur progression (réalisé, reste à faire, jours restants, en bonne voie, classement des serveurs). Lecture list_tva Liste les taux de TVA configurés pour un établissement Liste les taux de TVA configurés pour un établissement. Écriture prepare_foodcourt_invoices Foodcourt Foodcourt (siège) : prépare les factures BROUILLON du mois, une par stand, dans la Finance du siège (jamais émises ni envoyées par cet outil ; une seule par stand et par mois). Écriture preview_document_template Décrit un modèle Décrit un modèle (polices, palette, composition) et donne l'adresse de son aperçu PDF dans FoodEatUp (session requise). Écriture save_document_template_variant Enregistre une variante de PRÉSENTATION Enregistre une variante de PRÉSENTATION (jamais les données d'un client ni des montants). Écriture send_invoice_payment_reminder Envoie Envoie (ou relance) une FACTURE ou un DEVIS par e-mail au client, avec le PDF et le lien de paiement en ligne (Smile&Pay ou Stripe DU restaurant ; sans moyen branché, PDF seul). Écriture send_quote_invoice Devis ACCEPTÉ Devis ACCEPTÉ (signé) → facture émise et envoyée au client avec son lien de paiement. Écriture set_default_document_template Définit le modèle par défaut des FUTURS documents Définit le modèle par défaut des FUTURS documents (facture, devis ou les deux). Écriture set_document_terms Pénalités de retard et conditions générales de vente des devis et factures Pénalités de retard et conditions générales de vente des devis et factures. Écriture set_online_quote_settings Règle le devis en ligne Règle le devis en ligne. Écriture update_client Modifie un client d'un établissement Modifie un client d'un établissement. Écriture update_draft_appearance Change la présentation d'UN brouillon Change la présentation d'UN brouillon (modèle, charte, couleurs, polices) sans toucher à ses données. Écriture update_invoice_status Change le statut d'une facture en respectant les transitions légales autorisées Change le statut d'une facture en respectant les transitions légales autorisées (DGFiP). Écriture update_quote_status Change le statut d'un devis Change le statut d'un devis (brouillon, envoye, accepte, refuse, expire). Écriture update_receipt_logo_settings Modifie le logo du ticket Modifie le logo du ticket.