La preuve au bon endroit
« Montre les contrôles à renseigner aujourd'hui. » : Chambre froide · relevé à faire, Plan de nettoyage · deux postes, Étiquettes · DLC du jour.
Ce qui est dit dans la vidéo
Un contrôle peut arriver n'importe quand. Tu demandes les relevés à faire aujourd'hui. Températures, nettoyage, étiquettes : tout est là, sur le téléphone de l'équipe. Chaque relevé garde son heure et son auteur. Tes relevés, prêts pour le contrôle.
