Sur TikTok et Instagram, les clients ne cherchent pas une publicité : ils veulent voir ce qu'ils vont manger et sentir l'ambiance. La bonne nouvelle, c'est que votre cuisine produit déjà ce contenu chaque jour. Il suffit de le filmer.
Les 7 formats qui marchent pour un restaurant
- Le geste en gros plan. Le nappage d'une sauce, la découpe d'un tataki, la pâte qui gonfle. Dix secondes, sans parole.
- Le « avant / après » de la mise en place. Le plan de travail vide à 10 h, plein à 11 h 45.
- Le plat du jour en une phrase, dit par le chef face caméra.
- Les coulisses de l'ouverture : la livraison du primeur, le premier café, les tables qui se dressent.
- La question des clients : « On me demande souvent… » et la réponse en vidéo.
- L'équipe à son poste, avec l'accord de chacun : les gens reviennent aussi pour les visages.
- L'avis client mis en avant : un bel avis cinq étoiles, en citation sur une photo du plat.
Les règles pour tenir dans la durée
- Filmez à la verticale, en lumière naturelle si possible.
- Gardez un rythme tenable : deux ou trois publications par semaine, régulières, valent mieux qu'une semaine de folie puis un mois de silence.
- Donnez une action : réserver, commander, venir ce soir. Un post qui ne dit pas quoi faire ne remplit pas la salle.
- Ne promettez que ce que vous servez : un plat épuisé mis en avant déçoit.
Gagner du temps avec Iris
Dans FoodEatUp, Iris prépare des visuels et des légendes à partir de vos vrais plats et de vos vrais prix, propose un calendrier sur quatre semaines et programme la publication après votre accord. Elle vérifie aussi, juste avant l'envoi, que le plat n'est pas épuisé et que vous êtes bien ouvert.
Pour démarrer tout de suite, recevez une affiche offerte à votre nom, avec votre QR code : un premier support à poser en salle et à photographier pour vos réseaux.