Le chef vous explique
Démarre un refroidissement ou une remise. Référence de lot unique et températures à cœur requises.
Cet outil modifie vos données. Votre assistant vous relit la demande avant de l'envoyer.
start_thermal_cycle
Démarre un refroidissement ou une remise.
Démarre un refroidissement ou une remise. Référence de lot unique et températures à cœur requises.
Cet outil modifie vos données. Votre assistant vous relit la demande avant de l'envoyer.
Pour mon restaurant, démarre un cycle de refroidissement pour le lot que je te décris, ajoute les relevés que je te dicte, puis clôture-le avec la température finale et dis-moi s'il est conforme.
Pour mon restaurant, démarre le cycle de refroidissement du lot que je te décris, enregistre les relevés de température que je te dicte au fil de l'eau, puis clôture le cycle et dis-moi s'il est conforme.
| Paramètre | Type | Description |
|---|---|---|
kind obligatoire | string | — |
equipment_id | integer | — |
product_name obligatoire | string | — |
lot_ref obligatoire | string | — |
quantity obligatoire | number | — |
unit obligatoire | string | — |
started_at | string | — |
start_temp obligatoire | number | — |
parent_cycle_id | integer | — |
production_plan_id | integer | — |
plat_id | integer | — |
recipe_id | integer | — |
notes | string | — |
request_key | string | — |
Écriture
add_thermal_reading
Ajoute un relevé à un cycle en cours
Ajoute un relevé à un cycle en cours.
Écriture
close_thermal_cycle
Clôture un cycle
Clôture un cycle.
Lecture
list_thermal_cycles
Liste les cycles et leur courbe de relevés
Liste les cycles et leur courbe de relevés (100 maximum par page).
Écriture
add_oil_change
Consigne un remplacement huile
Consigne un remplacement huile : volume et type requis.
Écriture
add_oil_filtration
Consigne une filtration
Consigne une filtration, sans effacer une non-conformité.
Écriture
add_oil_test
Consigne un test huile
Consigne un test huile.
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