set_cost_settings
Règle le coût complet : coût horaire moyen saisi à la main (€/h chargé), taux de frais généraux saisi (% du CA HT), taux de charges patronales (% du brut, 42 par défaut), fenêtre de calcul (mois),…
Règle le coût complet : coût horaire moyen saisi à la main (€/h chargé), taux de frais généraux saisi (% du CA HT), taux de charges patronales (% du brut, 42 par défaut), fenêtre de calcul (mois), seuils food cost (cible, alerte). null efface une saisie manuelle. Exige confirm:true.
Cet outil modifie vos données. Votre assistant vous montre d'abord un aperçu ; rien ne change tant que vous n'avez pas confirmé.
Pour mon restaurant, montre-moi le coût horaire moyen de l'équipe et le taux de frais généraux calculés, puis enregistre les réglages que je te dicte.
Pour mon restaurant, montre-moi la moyenne des frais généraux et le taux de charges utilisé dans le coût complet, applique les réglages que je te donne, traite l'alerte de prix que je te cite et dis-moi le stock de préparations disponibles.
| Paramètre | Type | Description |
|---|---|---|
hourly_cost_manual | number | null | — |
overhead_rate_manual | number | null | — |
social_charges_rate | number | — |
months_window | integer | — |
food_cost_target | number | — |
food_cost_alert | number | — |
confirm | boolean | — |
Lecture
Ouvrir dans Claude
Ouvrir dans Le Chat
Ouvrir dans ChatGPTget_overhead_averages
Charges moyennes
Charges moyennes (écran G06) : coût horaire moyen chargé de l'équipe (calculé seulement avec 3 employés sous contrat au moins, jamais un salaire individuel), heures pointées par mois, frais générau…
Lecture
get_preparation_stock
Stock des préparations maison
Stock des préparations maison (écran N03) dont la fiche ingrédient est suivie en stock : stock, dose habituelle, parts restantes, prévision du jour (même jour des 4 dernières semaines), heure de ru…
Écriture
resolve_price_alert
Traite une alerte de prix
Traite une alerte de prix : action « ajuster » (nouveaux prix de vente TTC par plat : même contrôle que la Carte, verrou de prix du siège respecté) ou « ignorer » (garder ses prix).
Écriture
add_step_tip
Note une ERREUR FRÉQUENTE sur une étape
Note une ERREUR FRÉQUENTE sur une étape (160 caractères, 5 par étape), affichée à l'employé pendant l'étape : « Ne pas remuer avant d'ajouter la mousse ».
Écriture
create_document_pro
Crée la version suivante d'un document pro à partir des VRAIES données du…
Crée la version suivante d'un document pro à partir des VRAIES données du restaurant (gratuit, mode standard).
Écriture
create_recettes_pairing_code
Connecte une tablette ou un téléphone à l'application FoodEatUp Recettes
Connecte une tablette ou un téléphone à l'application FoodEatUp Recettes : crée l'appareil (nom unique) et renvoie le code à 6 caractères à taper dans l'application.
Ajoutez le serveur MCP FoodEatUp comme connecteur dans votre assistant, puis connectez-vous avec votre compte restaurateur. Chaque outil reste limité à vos droits et à votre établissement.
Répond avec les fiches du site, sans IA
Le chef cherche dans les fiches…
