Le chef vous explique
Production recommandée : quantité à produire par plat ou recette pour chacun des prochains jours. Prévision PrédiBot calculée comme l'écran PrédiBot : moyenne des productions RÉALISÉES du même jour de la semaine sur les 3 derniers mois, avec un facteur de saison. C'est une estimation, jamais une certitude ; sans historique de production, la liste est vide. Lecture seule : planifier passe par create_production_plan.