Le chef vous explique
Ajuste le stock d'un PRODUIT (establishment_product_id) ou d'un INGRÉDIENT (ingredient_id). Chaque ajustement écrit un mouvement tracé. JAMAIS bloquant : un résultat négatif est enregistré et signalé (negative:true, inventaire à refaire).
Cet outil modifie vos données. Votre assistant vous relit la demande avant de l'envoyer.