Le chef vous explique
Geste sur une ligne de note : quantity (1-50), discount (% — plafond porté par operator_id), offered (+ offered_reason client|personnel|perte, beneficiary_id pour personnel, loss_reason pour perte), delete, course_number (1-4), note. Une ligne déjà envoyée en cuisine ne se supprime ni ne change de quantité : offrez-la avec le motif perte, ou annulez la note. Un plat de formule agit sur la formule entière.
Cet outil modifie vos données. Votre assistant vous relit la demande avant de l'envoyer.