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Des recettes relues par FoodEatUp et présentées par les Végé-fruités. Pour chacune, les restaurants du réseau qui la servent.

🍱 Batch cooking de la semaine

Recettes de Salsifis · voir tous les Végé-fruités

9 recettes

Velouté de salsifis, noisettes torréfiées et huile de noisette

65 min · Facile · 6 portions

Blanquette de veau aux salsifis

140 min · Moyen · 6 portions

Gratin de salsifis au comté

90 min · Facile · 6 portions

Beignets de salsifis croustillants, sauce tartare maison

85 min · Moyen · 4 portions

Salade tiède de salsifis rôtis, œuf mollet et vinaigrette noisette

55 min · Facile · 4 portions

Pizza bianca salsifis, pancetta et roquette

435 min · Moyen · 4 portions

Kinpira de salsifis et carotte, riz japonais au sésame

65 min · Facile · 4 portions

Cake moelleux salsifis, miel et noisettes, glaçage au fromage frais

140 min · Facile · 8 portions

Risotto crémeux aux salsifis, persillade et zeste de citron

57 min · Moyen · 4 portions

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